L'eau Le corps d’un adulte contient environ 45 litres d'eau. L'exercice physique entraîne une dépense d'énergie qui se répartit entre l’énergie mécanique (25 à 30%) et la libération de chaleur (70 à 75%), laquelle déclenche de manière automatique un phénomène régulateur, la transpiration. Afin de ne pas arriver à un état de déshydratation, laquelle aurait des conséquences néfastes sur l’organisme et ses performances, il est nécessaire de se réhydrater, donc de boire de l’eau. Les conséquences d’une déshydratation peuvent être diverses : troubles digestifs, crampes, accidents musculaires, calculs urinaires, etc.
Pour les sportifs, il est important de savoir qu’un manque d’eau dans l’organisme peut les conduire non seulement à une baisse de leur performance mais aussi à une baisse de leur endurance dans le temps. Cependant, l’importance de la déshydratation n’est pas proportionnelle à la durée de l’exercice. Il convient donc de boire même si l’exercice physique est de courte durée. En cas de déshydratation, il convient d’ingérer une boisson enrichie en glucides et sodium (plutôt que de l’eau simple) afin que la réhydratation et la re-minéralisation se fassent d'une manière plus rapide et plus efficace.
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